Uova, un ottimo salva vista

by • 3 giugno 2019 • In evidenza, SALUTECommenti disabilitati su Uova, un ottimo salva vista81

Uova, un rimedio contro la maculopatia
Di cosa si tratta? La maculopatia è una patologia degenerativa spesso legata all’invecchiamento che riguarda la macula (ovvero la zona centrale della retina). Secondo la rivista Clinical Nutrition, nei casi più gravi il rischio è quello di divenire ipovedenti o ciechi. Il discorso interessa soprattutto gli over 50.

La ricerca
I ricercatori australiani hanno monitorato, per più di 15 anni, lo stato di salute di 3.654 persone (sia uomini che donne). Tutte di età superiore ai 49 anni. E’ stato chiesto loro di compilare dei questionari alimentari. L’obiettivo? Stabilire la modalità di consumo delle uova, ovvero la frequenza e le quantità assunte.
Cosa è emerso? I ricercatori hanno notato che, coloro che avevano mangiato da 2 a 4 uova a settimana, erano meno soggetti ad ammalarsi. Praticamente il rischio si è dimezzato (49%) rispetto a quelli che, invece, avevano assunto meno di un uovo nell’arco di 7 giorni.

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